柚香四溢玻璃钢沙田柚雕塑造型黄金果“柚”子来啦 年末将近，柚果飘香，沙田柚又开始成了盛行的水果。粤视界在浏览广东省情网时发现，全国Zui大的沙田柚生产基地竟然就在广东！占到全省的92%以上。它就坐落在金柚之乡——梅州。金柚，即沙田柚，为区别广西沙田柚，梅州于1992年正式把梅州沙田柚命名为“梅州金柚”。1995年，梅州被国家首批百家中国特产之乡组委会命名为“金柚之乡”。如今，金柚在梅州的栽培已有近百年历史。金柚就是摇钱树，谁先种树谁先富。梅州柚有两个儿子，一个是蜜柚，中秋上市；二是金柚，立冬上市。如今正是金柚上市的好时节。

　与合江县城一江之隔的白米乡碾子塝村，在农业产业化建设中，探索“专业合作社+产业基地”的模式，持之以恒、集中精力发展柚子，种植面积10年增长20倍，从2001年的200多亩发展到现在的5000亩，不仅成为市、县内外柚子相对连片集中面积Zui大的村，极大地推动了全乡万亩真龙柚基地建设。2011年，全村柚子产量450万公斤，产值达1000万元，实现人平增收2300多元，柚子成为碾子塝村农业增效、农民增收的支柱产业。 专合社还每年进行评比，表彰“柚子种植大户”、“柚子优质大户”“柚子营销大户”等。2010年，碾子塝村的江北柚子专业合作社被命名为“省级示范农民专业合作经济组织”，现有会员102人，公积金达3.5万余元。2012年，碾子塝村将按照县、乡大力发展真龙柚的规划，继续发动群众壮大柚子产业规模。                                                                     容县沙田柚果大形美、味甜蜜、耐贮藏，果实为葫芦形和梨形，果蒂部呈短颈状；果底常有古铜钱大的环状印圈，内有放射沟纹，常称为菊花底或金钱底；单果重1000-1500克，果面金黄色；果肉虾肉色，汁胞脆嫩、蜜味清甜；10月下旬成熟，极耐贮藏，果实可贮藏150-180天，贮后风味尤佳，有水果珍品"天然罐头"之美称。

1953年，奉周恩来总理之命送莱比锡国际博览会参展，博得国际友人高度评价，视为“中国珍果”。

1990年10月，容县十届人大把沙田柚定为“县果”。

1992年，参加全国第二次柚类评比，容县沙田柚荣获优质沙田柚类第一名称号。

1993年12月，在曼谷《’93年中国优质农产品及科技成果设备展览会》上，容县沙田柚被评为银奖。

1995年3月，容县被命名为“中国沙田柚之乡”。